Применение
Области применения обычного гранчака настолько разнообразны и, порой удивительны, что вряд ли найдется еще хоть один предмет с такой же востребованностью.
С его помощью отмеряли сыпучие и текучие продукты. Сегодня странно об этом слышать, но были кулинарные рецепты, в которых объем продуктов определялся стаканами. И эти рецепты находились не где-нибудь, а в «Книге о вкусной и здоровой пище» – основном учебнике для кулинаров! В стакан помещалось 200 мл жидкости (воды, молока и т.д.), 230 граммов сахарного песка, 320 граммов соли, 160 граммов муки. Поэтому никакая хозяйка не могла чувствовать себя во всеоружии, если под рукой не было этого чуда советской стеклянной промышленности.
По сей день граненый стакан — излюбленная мерка для хозяек при отмеривании продуктов.
Налепить пельменей или вареников без стакана также не представлялось возможным. Тот, что побольше (200-250 мл) использовали, чтобы «вырезать» из теста заготовку для вареников, а его меньших «собратьев» (100 – 150 мл) подключали к процессу изготовления пельменей. Интересный факт: сегодня на прилавках магазинов есть много приспособлений для того, чтобы вырезать из теста заготовку для пельменей или вареников, но гранчак остается вне конкуренции.
Для вырезания кружочков из теста используют именно граненый стакан.
С помощью стакана с солью избавлялись от повышенной влажности. Многие застали то время, когда рамы были двойными, и для того, чтобы на окнах не появлялся иней, между ними помещали стакан с солью. Соль впитывала лишнюю влагу, а стакан чувствовал себя вполне комфортно, благодаря толстому стеклу, из которого он был сделан.
В советское время на окнах ставились двойные рамы, между которыми в холодное время года образовывалась корочка льда или иней. Чтобы предотвратить это, между рамами ставили стакан с солью.
Надежный атрибут приусадебного хозяйства. Некоторые дачники отказывались от картонных или торфяных стаканчиков для рассады в пользу гранчака. Стеклянный вариант считался более эстетичным, практичным и удобным вариантом.
Позволял сохранять чистый подоконник и привлекательный облик помещения.
Известное выражение «сообразить на троих» своим происхождением тоже обязано граненому стакану. Бутылку водки (500 мл) невозможно было разлить на два стакана, а вот для трех «веселящей жидкости» было в самый раз.
Если налить в стакан водку до стеклянного ободка, то получится 167 граммов – ровно треть пол-литровой бутылки. Таким образом можно поделить водку «по совести».
Еще несколько необычных историй, связанных с граненым представителем стаканов. Предполагают, что стахановское движение вполне могло называться стакановским, так как фамилия всем известного передовика была не Стаханов, а Стаканов. Очевидно, что коммунистические лидеры не могли позволить существовать столь незвучной фамилии и в результате мы имеем то, что имеем.
Почему-то, в какой-то момент, граненый стакан стали ассоциировать именно с водкой, с пьянством. Его «светлый» советский образ оказался испорчен…
Даже распространенная фраза: «простой, как три копейки» имела непосредственное отношение к стакану, так как именно столько стоил классический представитель в самом начале своей славной истории.
Это был самый дешевый и самый распространенный вид посуды.
Еще один факт, получивший вполне прозаичное объяснение, имел место в начале 80-х годов прошлого века. Гранчаки вдруг стали «взрываться». В буквальном смысле. И даже ходила легенда о происках западных шпионов. Но все оказалось куда проще. На стекольных заводах стали активно внедрять новые производственные линии зарубежного производства. Пришлось немного отойти от заданной технологии, структура стекла была изменена. И стаканы стали рассыпаться. Все уладилось, когда немного доработали новую технологию. В общем, пришлось признать, что иностранные враги тут ни при чем.
На французских линиях стаканы взрывались – не выдерживали температуры. От этих линий вскоре отказались и стали закаливать стаканы на отечественных машинах.
Советский граненый стакан: сколько граней и почему?
Грани стакана СССР – и тогда, и сейчас – вызывали у жителей страны много вопросов. А зачем они сделаны? А что они значат?
По поводу появления граней на поверхности «стекла» есть несколько версии. И, если вдуматься, то все они имеют прав на существование.
Граненый стакан как подарок Петру Первому
Грани стакана СССР своими «корнями» уходят в далекое нам время правления Петра Первого. Во время экскурсии по Эрмитажу можно лично полюбоваться на граненые экземпляры того периода.
Согласно легенде первый стакан с характерными гранями преподнес царю владимирский стеклодув Ефим Смолин. Подарок он сопроводил обещанием, что разбить посуду будет невозможно. И хотя его слова не оправдались – Петр стакан, все же, разбил – посуда «прижилась». Причин тому было несколько. И, прежде всего, были решены проблемы с посудой для питья на флоте.
Во время качки, используемые на кораблях стаканы, падали и разбивались. Причем в огромных количествах, что негативно отражалось на состоянии казны. Стеклодув лично продемонстрировал царю, как стакан с гранями «не захотел» скатиться со стола, а после принудительного падения остался целым.
Петр – согласно легенде – пригубил из подарка вина, а затем самолично решил проверить его на прочность. И хотя стакан разбился, посуду в употребление на кораблях, все же, ввели.
Вначале новинка использовалась только на царевом флоте, а затем постепенно стала появляться и на суше. В итоге граненый стакан Смолина начал выпускаться массово. Его объем составлял 300 мл, а для производства использовалось толстое стекло с зеленоватым отливом.
Упоминание о стакане с гранями можно найти и военной доктрине, подписанной Павлом I. Именно его мерой император ограничивал объем крепкого алкоголя, который мог в течение суток употребить один солдат его армии.
Грани как символ союзных республик
Грани стакана СССР: что означает их число и есть ли в нем тайный смысл? Первый гранчак «увидел свет» в сентябре 1943 года на Гусь-Хрустальном заводе, специализировавшимся на производстве стеклянной посуды. Изначально посуда имела только 10 граней, объединенных единой окружностью, идущей по верху стакана.
В производство также были запущены гранчаки с 12, 14, 16, 17 и 20 гранями. Но они как-то не прижились. И в итоге было принято решение остановиться на выпуске стаканов с 16-ю гранями. И вот после этого и возник вопрос, что означают грани на граненом стакане СССР?
Доподлинно неизвестно когда, где и кто озвучил вслух ассоциацию с союзными республиками. Стали считать, что каждая грань символизирует собой одну из 16-и таковых, входящих в состав Советского Союза. На момент создания гранчака Карело-Финская ССР, получившая автономию в 1956 году, была частью Советского Союза.
Первая посудомойка
Ну и по третьей версии, количество граней на граненом стакане в СССР вообще ничего не обозначает.
Разработка нового типа стаканов было обусловлена технической необходимостью. В СССР решили отказаться от услуг посудомоек – а, возможно, просто решили упростить им жизнь – и начали использовать промышленные посудомоечные агрегаты.
И оказалось, что ходившие до 1943 года в общепите стаканы попросту не пригодны для новых «посудомоек». Они нещадно бились, принося большие убытки. Разработанный Верой Мухиной гранчак, с легкостью выдерживавший падение на бетонный пол с метровой высоты, отлично переносил промышленную помывку.
Грани стакана СССР выступали как ребра жесткости, а объединявший их широкой ободок упрощал процесс помывки. Да и сам он отмывался просто идеально.
Наш магазин «Ретро Мир» занимается скупкой антиквариата. Оплата проводится путем расчета наличными средствами. Деньги выплачиваются сразу. При желании возможен выкуп целыми квартирными обстановками.
Характеристики граненых стаканов
Обычный стакан выглядит как цилиндр с некоторым сужением к низу. Основное отличие стаканов от другой бытовой посуды для жидкостей – у них нет ручек.
Соотношение высоты и ширины основания примерно равно 2 к 1, диаметр позволяет удобно взять его и удерживать в руке. Объем стандартного стакана составляет 200 см2 (до ободка) и 250 см2, если налить до краев. Но были модели и другого объема – 50, 100, 150, 350 мл.
Стандартные размеры и количество граней
Стандартный стакан, производившийся в Советском Союзе, имел 7,2-7,6 см в диаметре по верхнему краю, по основанию 5,5 см, в высоту 10,5 см. Сколько было граней, зависело от размеров. Классическое число – 16 или 20, но могло быть и другое (от 8), чаще использовали четное число, но в некоторых моделях и не четное. На дне посуды было проставлена цена в копейках. 16-гранная модель стоила 7 копеек, 20-гранная – 14 копеек.
Первые модели выпускали с 16 гранями. Есть легенда о том, что это было сделано специально, число должно было отражать число республик, которые тогда входили в состав страны. На самом деле, это, конечно же, была просто самая прочная форма из всех возможных.
Варианты модели
Граненый стакан может быть разного дизайна. Хотя все они были простого, строгого стиля, различить их можно было по количеству граней и их выраженности.
С ободком
Самыми распространенными являлись модели с гладким широким ободком сверху. Грани у такой модели были более четкие, из-за чего посуда была прочной, редко разбивалась при падении. Из нее было удобно пить, нередко ее использовали как круглую форму при приготовлении изделий из теста.
Без граней
Более ранний вариант – без ободка. Количество граней могло составлять от 8 в моделях небольшого объема, в классических моделях использовалось стандартное их количество.
Когда отмечается День граненого стакана в 2022 году
Праздник неофициальный, отмечается в шутливой форме. Дата фиксированная, отмечается всегда в один день в году – 11 сентября. В 2022 году она также придется на этот день.
Каких-то традиций для празднования дня в России не существует. По забавному совпадению, в этот день отмечается также и другая дата – День трезвости. Поэтому во время празднования сосуд следует наполнять не алкогольными, а полезными напитками.
Граненый стакан использовался и используется как удобная посуда для наливания и хранения жидкостей, а также для отмеривания продуктов при приготовлении пищи. Советские и современные стаканы верно служат хозяйкам на кухне, используются в ресторанах, в поездах (обычно применяются с подстаканником). Изделия еще долго не выйдут из употребления, потому что являют собой пример практичной и универсальной посуды для повседневного применения. Отлично подходят для наливания как горячих, так и холодных напитков.
Сообщение
появились сначала на
.
Производство
Заводы по изготовлению знаменитой посуды по-прежнему находятся в центральной России. Делают их методом прессовки. Сначала готовят стеклосмесь из различных компонентов, которую затем варят. Прессование проводят на автоматических или полуавтоматических прессах.
Определенный объем стеклянной смеси подают в матричную форму. Прессом придают изделию нужную форму и размер. Затем заготовку направляют на отжиг. Процесс состоит в нагревании и последующем продолжительном выдерживании изделия при температуре 530-580 °С. После этого будущие стаканы постепенно охлаждают до нормальной температуры.
Первые граненые стаканы. История с Петром Великим
История граненых стаканов уходит далеко в прошлое. В Эрмитаже и Оружейной палате представлены экземпляры, датируемые временами Петра Первого, однако изготавливали их совершенно по другой технологии. Изначально граненую форму стеклодувы придавали стопкам и делали это вручную. Грани же на стакане времен СССР появлялись после прессования.
Есть предание о том, что известный в свое время стеклодув из Владимира Ефим Смолин преподнес граненый стакан с толстыми стенками царю Петру I, сказав, что его очень трудно разбить. Петру стакан понравился: он был выполнен из стекла, а не из дерева или керамики, что было весьма модным в Европе. В плаванье при качке такие стаканы если и падали, то не катались по всему полу, к тому же, их было удобнее держать в руке. Отведав вина из преподнесенного стакана, Петр ударил им об пол со словами: «Стакану быть!», но многие придворные расценили этот жест, как призыв к битью посуды. По легенде именно с тех самых пор появился на Руси обычай во время празднеств разбивать на счастье стекло.
Граненый стакан упоминается и в армейской доктрине Павла I, где он ограничивает суточную норму употребления алкоголя для солдат одной такой мерой. На картине Диего Веласкеса «Завтрак», написанной еще в 1617 году, также присутствует стакан с гранями, пусть и наклонными, а не привычными вертикальными.
В США граненую посуду начали изготавливать с 1820-х годов. Для этого применялся метод прессования, который позже использовали и для производства советских граненых стаканов. Технология попала в Россию только в начале XX столетия.
Сколько существует типов граненых стаканов?
Правильнее было бы сказать — существовало, а вариантов было немало. Почему стакан называется граненым, очевидно — его наружная поверхность имеет плоские грани, количество которых почти всегда было четным и в разное время менялось от 10 до 20. Был прецедент и с 17-ю гранями, но их нечетность создавала определенные сложности в технологическом процессе, и они быстро были заменены на оптимальные 16. Прочность посуде обеспечивала не только толщина стекла, но и форма, и двойной обжиг при температурах 1400-1600С. Поначалу в состав стекла для особой прочности добавлялся свинец, что впоследствии было сочтено со всех сторон неразумным. Различались типы граненых стаканов и по объему. Их выпускали разного размера, от 50 мл до 350мл, но по единым стандартам.
А правда ли, что стаканы от высоких температур лопались и почему
Действительно, в 1980-х гг. были зафиксированы случаи, когда стаканы лопались после того, как в них наливали кипяток. Народ недоумевал, как такое могло произойти с символом прочности?
По стране даже пошла молва, что это происки властей, принимающих меры по борьбе с алкоголизмом.
Причина, как, оказалось, была в использовании стекольным заводом новых технологий для усовершенствования посуды. Эксперимент не удался, и в производство вернули старую, проверенную технологию изготовления граненого стакана.
Популярный в те годы сатирический журнал «Фитиль» не смог обойти этот нонсенс. Один из выпусков был посвящен испорченному празднику, во время которого на столе полопались все граненые стаканы.
Сатирический киножурнал «Фитиль».
Характерные особенности
В первую очередь особенностью советского гранёного стакана является его прочность и твёрдость. Гранёные советские фужеры использовались практически везде: как в автоматах с газировкой, так и на кухне хозяек, где удобно ими раскатывать тесто и вырезать нужную форму.
Чай и кофе в пассажирских поездах – первая ассоциация с такого вида посудой. Мало того, что эта ёмкость ничего не боится, никаких резких перепадов температуры и давления, так она ещё и самая отважная и универсальная. Посудина может несколько раз стукнуться об пол и совершенно от этого не пострадать.
Также гранёный фужер для советских хозяек – идеальная мера измерения жидкостей и сыпучих продуктов. Однако многогранные сосуды есть с ободком и без, от чего напрямую зависят их объём и вместительность.
Кто изобрёл стакан и когда
Гранёный стакан, история которого начинается в советские времена, имеет две разных версии того, кто же является создателем гранёной ёмкости. Точнее, не так. Есть версия происхождения самой ёмкости и её путешествия из разных стран в СССР, и версия того, кто создал его уникальный дизайн, сделав частью культуры. Для чистоты эксперимента стоит рассмотреть обе эти занимательные истории.
Создателем той кухонной утвари, виды которой знают сейчас, считается известный скульптор Вера Мухина. Она также создала монумент «Рабочий и колхозница», который является заставкой всех фильмов киностудии Мосфильм. Считается, что именно она первая нарисовала эскиз этого элемента.
Почему стакан гранёный
Такое название эта посуда получила из-за внешнего вида. Гранёным стаканом является ёмкость, которую создали способом прессования. Из-за чего у него появились несколько граней и широкий ободок. Но этот процесс назывался огранка, что в принципе и должно было дать название этому советскому атрибуту. Но, исковеркав его, стали называть гранёным, что не совсем правильно, однако это название прижилось.
Проставные граненый стаканы.
День гранёного стакана в России
Традиционно датой рождения гранёного стакана является 11 сентября. В эту дату первая партия посуды на заводе города Гусь-хрустальный была выведена в 1943 году. Именно этот день считается рождением этого вида посуды. Хотя это не является непосредственно цифрой рождения специфической посуды, но то, что именно в этот день они стали сниматься с конвейера, осталось в памяти.
Почему граненый стакан стал таким популярным
Причин для всенародной любви к этому предмету было немало. Железный занавес огородил людей от многого, в том числе от возможности выбора той же посуды.
Советская промышленность не баловала изобилием, поэтому прочные и дешевые емкости высоко ценилась.
Стоимость гранчака действительно была копеечной, даже по советским меркам. 3 копейки, которые стоил стакан, даже получили народную поговорку «прост как 3 копейки». А фразу «сообразим на троих» никак нельзя было представить без гранчака.
Наиболее часто стакан использовался именно так.
Несомненно, граненый стакан сейчас, это скорее пережиток прошлого. В ресторанах, кафе, в домашних сервизах — гранчак давно заменили на более современную посуду.
А как вы относитесь к этому символу советской эпохи? Может, кто-то до сих пор встречает гранчак в столовой или даже пользуется им дома?
Кто придумал граненый стакан?
По одной из версий, первый в Российской империи граненый
стакан произвел владимирский стеклодув Ефим Смолин. Новинку он продемонстрировал
Петру I. Император был восхищен: стакан при падении не катился, а значит, реже
разбивался. Это было практично для армии и флота, и в стране наладили
производство подобной посуды.
Дизайн советского граненого стакана приписывают скульптору
Вере Мухиной — автору композиции «Рабочий и колхозница». «Мухинский» вариант стакана
отличается от предшественников гладким кольцом, идущим по окружности края.Где в Сибири Ленин одет в женское пальто?
«Мы должны гордиться тем, что такой великий скульптор
полюбил стекло, пришел в стекольную промышленность. Мухина собрала бригаду
единомышленников, команду, которая с 1939 по 1941 год разрабатывала формы для
советского стекла», — рассказывал в сюжете телеканала «Культура» сотрудник
Омского областного музея изобразительных искусств им. М.А. Врубеля Иван
Гольский.
Также в авторы граненого стакана записывают художника-авангардиста,
создателя «Черного квадрата» Казимира Малевича. Якобы идея пришла ему во время
заключения в тюрьме «Кресты» в 1930-м году. Художник наблюдал, как хрупкое
стекло билось в руках зеков, сжимавших круглые стаканы с чаем, чтобы согреться,
и придумал сделать сверхпрочный стакан в виде многогранника.
Советский стакан был разработан под промышленные
посудомоечные машины, которые планировали устанавливать в столовых. Чтобы
повысить крепость, стакан варили при температуре 1,5 тысячи градусов, дважды
обжигали и гранили.
С восьмидесятых годов прошлого столетия граненые стаканы
стали массово взрываться и лопаться в руках. В народе появились слухи о новой
антиалкогольной кампании и происках США, но оказалось, что на завод поставили
импортную линию по производству стаканов и перестали учитывать точную
технологию изготовления.
площадках в интернете стоят в среднем 100 рублей за штуку. Новодел дешевле —
порядка 30 рублей за штуку.
Кто придумал граненый стакан и зачем?
В Советском Союзе граненый стакан встречался повсеместно. По сути, он стал универсальным изделием. Без него нельзя было представить общепит – в столовых любые напитки подавались исключительно в этой разновидности стеклянного изделия. На улицах страны повсеместно стояли автоматы с газированной водой. И непременным атрибутом этих «агрегатов» также был всем известный граненый стакан. Но кому принадлежит право считаться создателем гранчака?
Согласно существующим на сегодняшний день версиям история символа эпохи СССР началась во время Второй мировой войны. Хотя – согласно собранными историками данным – гранчак имел место быть еще во времена правления Петра Первого. Но об этом немного позже.
Итак, претендентами на право называться авторами советского граненого стакана стали два человека. Первый – известный в Советском Союзе скульптор Вера Мухина. Это ее гениальному уму принадлежит стилизованная скульптурная композиция «Рабочий и колхозница».
Именно Мухина – и этому существуют документальные подтверждения – занималась выполнением правительственного заказа. Суть последнего – разработка эскизов посуды, которую можно было бы повсеместно использовать в заведениях советского общепита. Перед ней была поставлена задача придумать такой стакан, чтобы его можно было мыть в посудомоечных машинах. Существующее на тот момент «стекло» не выдерживало и попросту билось.
Мухина должна была создать прочный и одновременно визуально привлекательный стакан, который бы не бился. В воспоминаниях участника ее группы упоминается, что скульптором было разработано несколько эскизов. Среди них был и известным всем граненый стакан. Именно он и был выбран для последующего массового производства на Гусевском хрустальном заводе. И на тот момент пока еще никто даже не задумывался, что означает количество граней на граненом стакане в СССР.
Существует также версия – но она доказательно ничем не подтверждена – что помощь в разработке эскиза Мухиной оказывал сам Каземир Малевич. Автор известного всему миру произведения «Черный квадрат». Но это, скорее всего, просто красивая легенда.
И хотя авторство Веры Мухиной подтверждается и документами, и свидетельствами очевидцев проведенной ею работы, некоторые исследователи уверены, что скульптор всего лишь доработала уже существовавший ранее дизайн гранчака.
Вторым кандидатом на роль автора символа ушедшей эпохи называют Николая Славянова. Это инженер с Урала. Ему принадлежит идея создания дуговой сварки. В его архивных бумагах тоже был найден набросок граненого стакана.
В подтверждении этой версии приводятся личные записи Славянова. Также в его дневниках найдены эскизы стаканов с разным количеством граней. Но, по задумке инженера, гранчак должен был быть сделан из металла.
Не исключено, что Мухина и Славянов были соавторами, так были знакомы. Хотя точного подтверждения этой версии не существует.
Есть и еще одна версия появления советского гранчака. Она «заморская». Ее сторонники, объясняя право на существование последней, апеллируют тем, что методика прессования в Соединенных Штатах Америки практиковалась еще с 20-х годов XIX века. А ведь именно с ее помощью и производились советские граненые стаканы.
Преимущество граненого стакана перед другими подобными изделиями
На просторах бывшего Советского Союза граненый стакан имеет широкое распространение, благодаря своим преимуществам перед своими собратьями.
- Не скатывается со стола, например, на морском судне во время качки и движения по волнам.
- Популярность в заведениях общественного питания объясняется его высокой прочностью.
- Любители распития спиртных напитков облюбовали этот предмет, так как с его помощью было легко разделить бутылку на троих. Если наливать жидкость до ободка, то в одном стакане помещается как раз третья часть пол-литровой бутылки. Кстати, верхнюю каемку стакана издавна называли «маруськиным пояском». Так и говорили: налить по «маруськин поясок»
- .Наиболее известное использование — это вырезание с его помощью заготовок для вареников, пельменей. Если требовался больший диаметр, то брали большой стакан, а при необходимости использовали стопки. Несмотря на то что сейчас имеется масса приспособлений для облегчения этого процесса, многие хозяйки так и не перестали использовать для этого старый и надежный стакан.
- Граненый стакан на советской кухне был универсальным прибором для измерения. В старых кулинарных изданиях измеряли продукты для приготовления не в граммах, а в стаканах.
- .Совсем необычное – использование граненого стакана в роли осушителя. Его часто можно было видеть зимой стоящим между двойными рамами. В стакан насыпали соль, чтобы окна не промерзали. Сейчас все чаще вместо деревянных рам на наших окнах красуются пластиковые пакеты, поэтому места граненому стаканчику уже нет.
- Дачники приноровились использовать граненые стаканы для выращивания рассады. Они смотрятся более эстетично, не оставляют мусора после себя, в отличие от торфяных стаканчиков.
- Стакан можно использовать для демонстрации оптических явлений: если в него налить воды и поместить чайную ложку, то кажется, что она надломленна.
Уход граненого стакана
Ушел он вместе со своей эпохой, и не потому, что стал никому не нужен, а по причине смены технологий и перевода предприятий на новые экономические рельсы. Смена старого оборудования на новые мировые аналоги сыграло с ним злую шутку, нарушив технологию изготовления. Использование «напряженного стекла», явившегося результатом этих нарушений, привело к тому, что стаканы начали массово взрываться без всяких на то причин. Знаменитый киножурнал «Фитиль» даже выпустил по этому поводу сюжет под названием «Руками не трогать!», но разлетались стаканы того времени и без всякого соприкосновения с руками. Они могли взорваться с налитым горячим чаем или просто холодной водой, а могли с грохотом разлететься на мельчайшие осколки по комнате, стоя до этого спокойно на столе совершенно пустыми. Причина оказалась проста и заключалась она в новом закупленном оборудовании, не соответствующем старой технологии. Оно было доработано, но прежнее доверие к продукции так и не вернулось. Кроме того, это было время, когда в страну хлынули заграничные товары, под которые вскоре начали работать и наши стекольные заводы. В частности, предприятие в Гусь-Хрустальном с энтузиазмом перешло на выпуск более востребованной продукции для IKEA.
Сегодня граненый стакан в нашей стране — это экзотика, которую стекольные предприятия выпускают только под спецзаказ.
Сообразим на троих?
Светлый образ граненого стакана был омрачен ассоциацией его с употреблением алкоголя. Одно время его называли «маленковским», поскольку по распоряжению Маленкова отдельным категориям советских военнослужащих в обед выдавали по 200 г водки. Те, кто не пил, могли обменять этот щедрый паек на махорку или сахарный песок в том же объеме.
Выражение «сообразить на троих» прочно вошло в обиход советского человека во времена хрущевской оттепели, когда водку на разлив не продавали. Были преданы анафеме и «мерзавчики» с «чекушками» – небольшие бутылочки по 125 и 200 мл соответственно. Зато полулитровая бутылка с точностью до грамма разливалась по трем мухинским стаканам. На каждого собутыльника, если наливать до ободка, приходилось по 167 г «беленькой».
По словам одного молдавского историка именно граненый стакан виноват в том, что молдаване стали больше пить. В 1944 году с приходом советских войск, которые освобождали страну от фашистской оккупации, местное население вместо привычных стаканчиков по 50 мл, начало активно использовать советские граненые стаканы, которые были в обиходе у русских солдат.
Граненый стакан – неотъемлемая часть советской эпохи. У каждого он ассоциируется по-своему: у одних – с посиделками и застольями, у других – с бесподобным вкусом советской газировки или молочных коктейлей, у третьих – с мерным стуком железнодорожных колес. А у многих хозяек он до сих пор имеется в обиходе, но не затем, чтобы «сообразить на троих», а чтобы мерить им сыпучие продукты, как это делали мамы и бабушки.
